GWは如何お過ごしでしたでしょうか・・・・・?
久し振りに杉は仕事をしちゃいましたよ うっかり会社に来ちゃったもんだから、何かやって帰るか・・・と思いつつ、ダラダラしていると日は暮れて
『はい、じゃ飲み行くか』
ってことで「美輪」さんに行ってきました
5月でお店を駅前に移転するとのことで、おそらく上石田では最後になるかなぁ、駅前は駐車場がねぇ
ココのお店は、お通しも何か好き
写真が雑で🙇ね
最近ハマっている「いぶりがっこクリームチーズ」と「白イカ」です 酒が進みます
お通しの、「ワラビ」が美味しくて、作り方をマスターに教えてもらうと、マスターが杉が山菜が好きと判断したらしく、サービスで「こごみ」も出してくれました
やっぱり季節のものは良いよねぇ~
これでまた頑張れる
そんな杉
次の日、朝早く起きてワラビ採りに愛犬ノリスケと行ってきました
杉の近所の土手で毎年、たっぷり収穫できます
夕べマスターに教わった作り方で灰汁抜きをして、立派なつまみ1品完成でござる
その夜は大好きなカツオもゲット
新入社員のお父様から巻き上げた・・・いやっ頂いた梅酒で今夜は一杯
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