マイ古酒造りに日頃から励むタマキインテリアさんより、お声がかかり行ってきました。
『クースを楽しむ会』 こちらのブログでも紹介しています
それぞれ愛好家の皆さんが持ち寄った「泡盛」を皆で楽しみました。
甕で貯蔵していて、琥珀色した泡盛や、５０年＋１３年古酒。
４０年の古酒などなど。
山川酒造の泡盛をはじめ、他の酒造元さん泡盛もあり…それぞれの香り味わいに素人の私でも、感激しました。
こんなに変わるんですね☆泡盛はスゴイ☆
飲むときは少量をおちょこに入れてまず、香りをして、少し口に含み…また香りをします。いっきに飲むのではなく、なめるように飲み、お水を飲んで改めて飲む。すると最初にグラスに入れたときとは又香りが変わったりします。
香りの種類もいくつかあり、甘い香りや爽やかな香りなど違いに驚きますよ☆
またあるときは、事前にお知らせしたいですね！
これは私好みだ。など話が盛り上がりより美味しい時間となりました。
ありがとうございました
古酒（クース）造りにおすすめの商品はこちら↓
さんご礁新酒４３度１８００ｍｌ 珊瑚礁古酒４３度１８００ｍｌ
ショップやまかわ ★ＯＰＥＮ★ ホーム ページ
本部町並里５９番地（山川酒造工場お隣）℡0980-47-5651
http://www.shop-yamakawa.jp/
古酒のやまかわの泡盛と本部町こだわり特産品の店
ショップやまかわ ショッピング カート
http://www.shop-yamakawa.jp/s-00.html
まちの駅ホームページ ★ 泡盛の駅より情報発信
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甕で貯蔵していて、琥珀色した泡盛や、５０年＋１３年古酒。
４０年の古酒などなど。
山川酒造の泡盛をはじめ、他の酒造元さん泡盛もあり…それぞれの香り味わいに素人の私でも、感激しました。
こんなに変わるんですね☆泡盛はスゴイ☆
飲むときは少量をおちょこに入れてまず、香りをして、少し口に含み…また香りをします。いっきに飲むのではなく、なめるように飲み、お水を飲んで改めて飲む。すると最初にグラスに入れたときとは又香りが変わったりします。
香りの種類もいくつかあり、甘い香りや爽やかな香りなど違いに驚きますよ☆
またあるときは、事前にお知らせしたいですね！
これは私好みだ。など話が盛り上がりより美味しい時間となりました。
ありがとうございました
古酒（クース）造りにおすすめの商品はこちら↓
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本部町並里５９番地（山川酒造工場お隣）℡0980-47-5651
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古酒のやまかわの泡盛と本部町こだわり特産品の店
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あららぁー、この様なくーすーを楽しむ会があるのですか？
是非参加してみたいですねw
あとコンサートにもです。
泡盛の魅力に改めて感動しました。
きっとクライテンさんも、大喜びするでしょう♪
なめるように、一品逸品味わっていきます。
香りがそれぞれ違う、味やコク…私はうまく表現できずに
残念なんですが、泡盛マイスターの勉強をなさっている方は
とても専門的な表現でレポートしていました。
このような会を通じて、泡盛の楽しみ方を伝えて行きたいです。
コンサートでは、時を振り返ったり、未来を思ったり…きっと素晴らしい時間となると思います♪
愛好家のみなさんの思いがつまったそれぞれの古酒を
楽しませて頂ける機会に声をかけてくださり、
本当にありがとうございました。
古酒については素人ですが、
これ～という自分好みの泡盛を口に含んだときに
思わず 子供のように顔がほころぶという体験に
おおっと驚いてしまいました。
思いがけず、気になっていた窯元さんへも行くことができ、
囲炉裏を囲んでのお話タイムなど
とても楽しいひと時を過すことができました。
ブログ開設おめでとうございます（＾＾）/
こちらこそ、ご一緒いただき心強くより楽しいひとときとなりました。
飲みやすさや飲みごたえ、それぞれ思い思いの泡盛を楽しむができるというのは、ほんと素晴らしいな☆と思いました。
もっと、泡盛の魅力を伝えて行きたいと思います。
こんな自分にとって、今回の時間はとても貴重な体験となりました。
一緒に参加してくださって、共に味わう感動を共鳴でき、これまた感激でした。
次もあるとのことでしたので、またの機会を楽しみに♪♪♪