昨日、釣りへ出かけたお父さんのおみやげは1㌔のイカ
夕食はイカ汁にしました。(お父さん作)
口の周りを黒くひげができたり、お歯黒になったり、お子も楽しんで食べることが出来ました♪
身が多く”いか刺し身”も用意して昨日は久しぶりに晩酌です
お酒は泡盛珊瑚礁10年古酒43度を。
43度を飲むのは初めて
前からロックがお勧めと聞いてたので、まずはロック。(きついんだろーなぁ)
琉球ガラスもどきのグラスに氷をひとつだけ浮かべて。
ひとくち 。
「キツくな~い!」 「おっ、おいしいなぁ」
「シーバスみたな…」「シーバスより臭くないし。」
最初はお酒、泡盛の味が広がって、あとからふわぁ~と甘い感じの感触が残りました。身体の心から温まりました
10年古酒なので…10年前の事を思い出したりして、気分は10年前??
ちょこっと水割りにしようかとやってみましたが…。
お酒は年に何回かの私でさえ、ロックのほうがおいしいと思いました。
43度なのにロックで飲めるやわらかさ何なんでしょう
これからもはまりそうです
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夕食はイカ汁にしました。(お父さん作)
口の周りを黒くひげができたり、お歯黒になったり、お子も楽しんで食べることが出来ました♪
身が多く”いか刺し身”も用意して昨日は久しぶりに晩酌です
お酒は泡盛珊瑚礁10年古酒43度を。
43度を飲むのは初めて
前からロックがお勧めと聞いてたので、まずはロック。(きついんだろーなぁ)
琉球ガラスもどきのグラスに氷をひとつだけ浮かべて。
ひとくち 。
「キツくな~い!」 「おっ、おいしいなぁ」
「シーバスみたな…」「シーバスより臭くないし。」
最初はお酒、泡盛の味が広がって、あとからふわぁ~と甘い感じの感触が残りました。身体の心から温まりました
10年古酒なので…10年前の事を思い出したりして、気分は10年前??
ちょこっと水割りにしようかとやってみましたが…。
お酒は年に何回かの私でさえ、ロックのほうがおいしいと思いました。
43度なのにロックで飲めるやわらかさ何なんでしょう
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この前、うちの主人も職場に釣ったばかりの
「イカ」を頂いたとかで、そのまま宴会
だった様です・・・
礒釣りで釣れるそうですが、
ポイントとかあるんでしょうね~!
お酒も美味しそうです~~~
43度のお酒・・すごいですねぇ~
実は酒が苦手な私です。
珊瑚礁の10年もの・・・飲まれたんですかぁ。
羨ましいですねぇ。
ロックで飲むと、味わい深いんでしょうね。
ちょっと何か口実作って
カミサン説得してみようかなぁ。
でもカミサン、最近、奄美の黒糖焼酎にハマってるんですよ。
難しいかなぁ・・・
でも勇気をもって(笑)話してみますね。
その方が味がよくわかるし、飲みすぎないし。
それにしてもおいしそうですねー。
朝から酔っ払い気分のfumifumiです。
おいしそうな話ですねー。
イカの墨汁、これは飲むには勇気が要りましたが、
上品なカツオだしが効いていて、とってもおいしかったです。
泡盛もおいしそうですねー。
イカのモチモチとした食感と豚肉や野菜のハーモニーはこたえられまへんなぁ~
ひ~じゃぁ~も好きだけど、イカ墨汁も好きです。
が、食べる時にはお気に入りのシャツ・ネクタイ・ズボンは着けたくないものです・・・・笑
一匹釣っては、実家で。内地の親戚へ。友達へ。…とおすそ分けして喜んでいる主人です(^^) (口実?!笑)
お酒…主人はあれから毎日ちょびちょび飲んでます。こんなに強いのに、思ったより二日酔いが無いんです!いつもはすぐなのに…。
10年かけて育った古酒。大事に飲みたいですわぁ…。
いつもコメントありがとうございます♪
楽しみですよ~
私は生では苦手なのですが…てんぷらやイカ汁は好きです☆買えばすぐですが、釣ってきたイカはなにより贅沢な食材なのでかな~り嬉しいです♪お酒苦手なんですか?
私もあの飲んでるふいんきはとても好きですが、自分はあまり飲めませんよー。
ビールや、カクテルもですか??
いつかお会いできる日を楽しみにしています。
遠いけど、(ちびっこがいてなかなか遠出できず…)いつか行きたいと思います!
いつもコメントありがとうございます!
いろんなお酒飲んでみたいですよね(^^)
(有)山川酒造は古酒のやまかわと言われています。30年ものは完売して33年ものも完売。
10年も人気がありますが、たくさんの量を生産はむつかしいのでお一人様2本と、限定させて頂いてます。今回飲んでみて、私の気に入った点は10年前や10年間を感じながら飲めたこと。歳ですね
いつか飲んでみるチャンスが来るといいですね
一応、今度、近くの酒販店さんご紹介しますね~
>飲みすぎないほんとですね(^^)
>味が分かる
お酒お好きなんですね~♪
分かりました。これからは泡盛はロックでチャレンジしていきます
ありがとうございます!