メリークリスマス！

クリスマスケーキ作りが終了しました！
皆でワイワイガヤガヤ楽しく作りましたよ。
過去に働いた方々も集まり、過去最速での終了となりました。
もう、夜中まで、徹夜で作る時代は終わりましたね。。(^_^;)
クリスマスは、ケーキ屋にとってはお祭りなのです。
私も速いもので２３回目となりました。(^O^)／
本日は、イブイブなのにチョコデコが大売れでした。
何でも、大手チェーン店がバタークリーム関係の商品を作らない為、
ここはチョコデコがあるんですか？との問い掛けだそうです。
予想に反して、チョコデコが良く売れました。
明日、また追加ですわ。(^O^)／

クリスマスケーキ

本日、生チョコデコレーション作りでした！
ビターチョコ、ココア準備して混ぜ合わせ、生クリームと合わせます。
程よい甘さの良い香りの良い生チョコクリームが出来上がりました。(^O^)／
何とも言えずまいうーなのですわ。
お一ついかがですか？