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6つのスパイスのカレー

2019-07-01 20:00:56 | 料理する!
四人前!
玉ねぎ1cm角に切る、、、2個、3個でもよし

にんにく、玉ねぎ、、、しお、、
50ml の差し水

生姜、、、トマトピューレか、トマト缶半分、、、

クミンパウダー大1
コリアンダーパウダー大1
チリパウダー小1を控えて、、、すくなめ、、
ターメリックパウダー小1
カルダモン小1/2
オールスパイス小1/4

鶏モモ投入!500g

最後に水150ml




ジャンバラヤ

2019-07-01 13:00:19 | 料理する!
チキンたっぷりのジャンバラヤ!

米2合、、

にんにく、玉ねぎ、、
米、ウィンナーいためて、、、

トマト缶半分、、
コンソメスープ360cc
チリパウダー小さじ0.5辛み抑えめ、、2まで入れてよあ、、
パプリカパウダー小さじ1
しお、コショウ、、

弱火で20分
10分蒸らし、、、

途中に鶏モモ焼いていれる!
400
好きな野菜も、、、