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6つのスパイスのカレー

2019-07-02 12:00:30 | 料理する!
今日も、、、

四人前!
玉ねぎ1cm角に切る、、、2.5個

にんにく、玉ねぎ、、、しお、、
50ml の差し水

生姜、、、トマトピューレか、トマト缶半分、、、

クミンパウダー大1
コリアンダーパウダー大1
チリパウダー小1を控えて、、、すくなめ、、
ターメリックパウダー小1
カルダモン小1/2
オールスパイス小1/4

鶏モモ投入!500g
最初に別に焼いて、、、焦げ目つける、、、

最後に水150ml