広島かき入りの割に製造は岡山です
親子どんぶり
水１カップにアサムラサキ かき醤油大さじ６の割合
大雑把に計ったのでちょっと辛かった
鶏肉と玉ねぎを煮込んで
卓上ＩＨヒーターで
親子丼なべがＩＨヒーター対応ではないので
卵焼き器で
食べる本人末息子’88の前で卵とじ
自分で好みの煮え具合を見てくれます
牛丼の具もこれと同じに煮ます
出し入り醤油なので
天つゆも麺つゆもこれでできます
分量は最近では目分量が多いです
以前はミツカン追いがつおつゆを
愛用していましたが
ミツカン追いがつおつゆが
新しくなって
末息子’88が
醤油っぽい味になったと
どうもお気に召さないので
これにしました
末息子はかき醤油がお気に入りで
かけるのもつけるのも
この醤油ですが
二男’84は 生は
かきの臭いが気になるようです
親子どんぶり
水１カップにアサムラサキ かき醤油大さじ６の割合
大雑把に計ったのでちょっと辛かった
鶏肉と玉ねぎを煮込んで
卓上ＩＨヒーターで
親子丼なべがＩＨヒーター対応ではないので
卵焼き器で
食べる本人末息子’88の前で卵とじ
自分で好みの煮え具合を見てくれます
牛丼の具もこれと同じに煮ます
出し入り醤油なので
天つゆも麺つゆもこれでできます
分量は最近では目分量が多いです
以前はミツカン追いがつおつゆを
愛用していましたが
ミツカン追いがつおつゆが
新しくなって
末息子’88が
醤油っぽい味になったと
どうもお気に召さないので
これにしました
末息子はかき醤油がお気に入りで
かけるのもつけるのも
この醤油ですが
二男’84は 生は
かきの臭いが気になるようです
魚苦手世代ですよね
今月３０歳になる長男が
小学生の頃 魚の骨が苦手で
「なんで骨があるん？
骨のない魚にしてくれ」
って言ったので思わず
「そんな魚がいたら釣ってきてくれっ」
おかんはちょっと
切れたことがあります
でもおとなになると
食べるようになるもんですね
幕の内弁当の焼き魚
今ではちゃんと食べますね
息子たちよくパスタ料理はしますが
煮魚はしませんね
魚を使うのは二男が作る
鮭とほうれん草のクリームパスタ
ぐらいかな
私は料理苦手なので作りませんが（ ´∀｀）・・・Σ⊂(゜Д゜ )ってなんでやねん！
その牡蠣の出しが入った醤油だから
癖があるのでしょう
わたしは平気です
オイスターソースの方が
癖がある気がします
親子丼や牛丼 料理の本見て
作ってもうまくできないのは
なんででしょう？
それでいつも
出し入り醤油で作ります
くせがあるんでしょうか？(*^_^*)ゞ
しばらく親子丼食べてないので
近々大好きな親子丼作って食べたいと思います♪♪♪