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紫草（日本ムラサキ）の栽培に取り組んでいます。紫草の種は固く艶やかで、その発芽は魅惑的で心を躍らせる物が有ります。紫根の収穫には更に感動。不安定な輸入品より、身近な国産紫根の生産流通を目指しています。

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