白チーズ作りの続きです。→こちら
固まりつつある白チーズを
布を引いたボウルの上に置いたら
布を持って・・・
水気を切っていきます。
布をぎゅっと絞って、残りの水気を切った後は
しばらく置きます。
・・・そうすると
トルコの白チーズの出来上がり！
トルコの朝食には欠かせない白チーズは
保存が利かないので
冷蔵庫で保存して、
１週間ほどで食べきります。
今年の更新は本日が最後となります。
今年から始まりました、このブログ
皆様、つたない文面にお付き合い頂き
有難うございました。
来年も楽しいブログになるように
色んな情報をアップしていきます。
どうぞ来年もよろしくお願い申し上げます。
それでは良いお年を！
