最近、森瑤子さんの本について、書かれている方のブログを読ませて頂いて、
ふと、思い出した料理がありました。
母が亡くなった後だと思うから… １０代後半の頃だったのか…
もう、それすら思い出せないけれど。
彼女の書く文章は、とても知的で、官能的で、刺激的だった。
どの本の中で、紹介されていたのかも、思い出せないのだけれど… （ 笑 ）
彼女が、オイルサーディンの缶詰料理について、語っている本がありました。
私の母は、お世辞にも、料理が上手とは言えず…（ 苦笑 ）
純和風（ 質素ともいう…。笑 ）の、食事しか知らない私には、
オイルサーディン自体が、よく分かりませんでした。
その頃は、ネットも無い時代だったので、スーパーの食品売り場で、
必死に「 オイルサーディン 」の缶詰を探しました。
オリーブオイル自体も、珍しくて、気楽にお目にかかる事が、
出来なかった時代だったのよぉ〜
… あっ❗️ あった‼️ あった‼️
彼女が本に書いていた通りに、さっと、醤油で味付けして焼いて食べてみた。
彼女は手軽で、ちょっとした夜食に良いし、美味しいと言っていたけれど 。。
うーーーーーーーんっ (๑¯ω¯๑)
そのまま焼いた、シシャモの方が、いいな。
私はタラコ好きだから、子持ちシシャモは、ご馳走ですっ♡
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本日も、お越しくださり、誠に有難う御座いました。
皆さんの御馳走は、なんですか？ (⌾ˉ ꒳ ˉ⌾) むふふっ♡
