私がそれを聞いたのは結婚前で、それから11月3日が来るたびに、晴れかな〜？って気にするんですが、この間ハッキリ覚えている雨の記憶は1回くらいでしょうか？
曇り→雨？の怪しい日もあったかもしれませんが、間違いなく11月3日は気象庁もお墨付きの晴れの日です。
その通り、昨日は雨でしたが、今日はやっぱり晴れ。
そんないい日にBBQに誘っていただきました、場所はいつもの緩衝緑地公園。
メニューは美味しい牛肉から始まり、ウィンナー、イカリング、サツマイモ、しいたけ、厚揚げ、ピーマンなどなど・・・いつも準備万全で誘ってくださるので助かります。
お客様の中に、お料理上手な方がいらして、いろいろ手料理を振舞ってくださいます。
熊さん自家製野菜のサラダです。
ほとんど自分で作ってられて、サニーレタスに、大根、紫白菜(白菜に紫の品種があるのなんて知りませんでした)、紫水菜(これも知りません)、柿を入れて、人参(これだけ購入品)のミックスサラダです。
このサラダを、サニーレタスに生ハムを重ねた上に乗せて、巻き巻きサラダで食べます。
BBQでこのアイデアいい！、私もいただき！
アルミホイルで一人分ずづセットした、タラチリも用意してあります。
お肉の途中でこんなお魚料理、いい！
熊さん自家製のポン酢でいただきます。
椎茸にチーズを乗せて焼いてます。
このアイデアもいただき！
ピーマンの丸焼きも甘くておいしい～。
黒豆の枝豆もおいしい～。
イカリングも味付きでおいしい～。
カセットコンロでチーズリゾットを作って頂きました。
紙コップと割り箸で食べて、ワイルドな感じで味は抜群で、これまた格別です。
五月に子供たちが来て我が家でBBQをした時は、ゆっくり準備する時間もなくて、肉とウィンナーだけの単純BBQでしたが、今日は参考に出来る献立や材料がいっぱいで、なんでも真似しちゃくなっちゃいます。
我が家でBBQするときは、今日を参考にしてメニューを増やしましょう。
美味しくて楽しくて、準備もして頂いて、ありがとうございました。
また次回も楽しみにしています。(#^.^#)
