幸せなあくび

君がいるから人生が予定より楽しくなった

WELCOME♪

共働き夫婦&愛犬あくびとの暮らしを 気ままに綴っています。

ふぅ・・・

2012-04-14 00:23:49 | 朝ごはん

こんばんは

今夜は冷たい雨が降っていますね せっかく干した洗濯物が・・・うぅ・・・

 

私の仕事は春が1番キツイんです~  

もう毎日ヘロヘロ~っていう日々が3月半ばから1ケ月ほど続くんです ・・・ ワハハ 

そんな日々も明日でいったん終わります  また夏休みになると怒涛の日々ですけどね~ 

やっとやーーーーっとひと息つけるかなぁ・・・ 

     あぁ ・・・ 疲れたぁ ・・・ 

 

有森裕子じゃないけど、  自分で自分をほめてあげたい 

                                    ・・・ まさにそんな心境です

  

水曜日の朝ごはん。

 サバの塩麹焼き
 豆腐のそぼろ蒸し
 ほうれん草の塩麹ナムル
 海苔&梅干し
 野菜ジュース
 玄米茶

シリコンスチーマーで簡単に。

COOKPADを参考にしました。 

ひき肉とネギ、調味料(酒・砂糖・醤油・生姜・鶏がらスープ)を混ぜ混ぜして

豆腐の上にのせて7分ほどチンして終わり~ 簡単なのにおいしい~

サッと茹でたほうれん草に塩麹とごま油を和えただけ。

簡単すぎ~    でもめっちゃくちゃおいしいです~

木曜日の朝ごはん。

 ピーマンの肉詰め
 目玉焼き
 海苔&梅干し
 わかめスープ
 大根とツナの塩麹マヨ

久しぶりにピーマンの肉詰めを作りました。

前日の夜に下準備をしておけば、朝焼くだけです

今回の肉詰めとってもおいしくできたのー

大根とツナを塩麹&マヨ&ブラックペッパーと一緒に混ぜ混ぜ。

おいしいです~

 

金曜日の朝ごはん。  

                ちょっと寝坊したぁ・・・  

 ちくわの大葉揚げ
 しらす入りスクランブル
 海苔&うめぼし
 さんまの蒲焼き缶
 野菜ジュース
 ほうじ茶

ちょっと寝坊したのに揚げてる私。 アハハ~ まぁ、少しだからすぐだけどね。

ちくわの大葉揚げ。

小麦粉&水の天ぷら衣の中に千切りにした大葉を入れてさっとまぜて

揚げるだけ。 お塩をふって出来上がり~  めちゃくちゃおいしい~

しらすとネギ入り。 めちゃくちゃおいしよ~

 

                       朝が苦手なのによくできました  (笑)