大人なごはん

おはようございます～　

今週はスッキリしないお天気が続きますね～。

昨日は子どもたちの卒業お祝いの準備で家に帰ってきたのが午前２時でしたー　

あー　・・・　眠たい～　　　

なので昨日はプールに行けず・・・　晩ごはんは差し入れにいただいたもので職場の人と

すませちゃいました。　　今夜も遅くなりそう～　・・・

月曜日の晩ごはん。

　れんこんの豚肉巻き巻き
　なめこおろし
　しいたけ＆ネギ焼いただけ
　めざし
　しめじと玉ねぎのお味噌汁

冷蔵庫に残っていたれんこんを使いました。

大葉もあったので一緒に巻いて。

砂糖　・　醤油　・　酒。　　そしてオイスターソースを隠し味で。　

めちゃくちゃおいしかった～　

なめこをめんつゆで煮て、大根おろしに混ぜました。

ふわんふわんでおいしい～　

しいたけとネギを焼いて、生姜醤油で食べました。

ネギはスチーマーで少しチン！してから焼きました～。

 

ダンナさんが　『　今日は　大人な感じのごはん　だね　』　って。　

渋いおかずが並んでいるということらしい・・・

 

渋いけどおいしい晩ごはんでした～　　

 

 

　

日曜日はオープン戦へ。

日曜日。

先週は研修会でお休みがなく２週間働き続けたので・・・日曜日がとっても楽しみでした。

朝はのんび～りしました。　

ダンナさんはソファでウトウト・・・私はパソコンタイム。

そして朝ごはんはダンナさんの大好きなホットーケーキでした

午後は久しぶりの野球観戦　

ジャイアンツのクラブに入会しているので、オープン戦の招待券がありました。

外野の自由席は満席だったので、３塁側の２階席へ。

巨人　ＶＳ　西武　戦です。

久しぶりにユニフォームを着て、リストバンドやタオルをつけて応援の準備万端

大好きな小笠原選手が出て嬉しい～

　ヒットも出て嬉しかった～

ポテトを買って・・・　ダンナさんはビールをゴクゴク　

私は昨日の桜餅を家から持っていって・・・おばちゃんみたいだよね(笑)

 

試合は負けてしまいましたが、楽しい時間を過ごしました。

今シーズンもたくさん野球を観に行きたいなあ～　

日曜日の晩ごはん。

　グラタン
　豆腐サラダ
　バゲット
　いちご

『　カレーがいい～！』　というダンナさんに　『　せめてグラタンで！！　』　と

お願いして、グラタンに決定　

今夜のグラタンもおいしくできた～

 

　　

 

 

 

ひなまつり

２日の夜にダンナさんに、

『　今年はひなあられとかなかったね～　』　と言われて・・・

『　ひなまつりは明日だけど？？　』　　

『　あ、そっかー。間違えた～っ！！　

　　　　　　　　　　　でもなんか最近そんな感じのことやってないよね　』

 

バレンタインやったし・・・　と思いながらも、内心ひなまつりは今年は

１番疲れている土曜日だし、仕事の後に準備するのも嫌だなぁ・・・と

何事もなかったかのようにやり過ごす予定だった私。　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　ひなまつりディナー　

　２色海鮮ちらし風
　ホタテと海老のガーリックバター醤油
　レンコンとアスパラの米粉天ぷら
　あさりのお味噌汁

ちらし寿司はめんどくさかったので

サーモンとネギトロのミニ丼ぶりにしました。

米粉を使って天ぷら。

アスパラ(ちょっと火加減間違えて焦げた～)とれんこん。

昆布だしと塩を混ぜて、それを付けながら食べました。　ウマウマです～

ホタテと海老をガーリックとバター、醤油で。　めちゃくちゃおいしい～

 

あとは、はまぐりはお高いので、あさりでお味噌汁。　おいしい晩ごはんになりました。

ダンナさんも　『　わー！！　なんか豪華～　』　　って喜んでくれました

よかったよかった　手間かけてないのに喜んでもらって(笑)

そして桜もちも。

ダンナさんは焼き皮の桜餅が好きなのですが、私は道明寺が好き。

なので両方買いました～　　ひなあられはおかきのひなあられです

 

　　　　　　　　　　　季節行事を楽しむのはやはりいいですね　

 

 

 

また雪

今日は暖かくなるようですね　

昨日は埼玉もよくが降りました～　思った以上に降り続いていたので

私の職場(障がい児の児童デイサービス)は急きょ子どもをお預かりするのを

やめ、お休みさせてもらいました。

それでもどうしても兄弟の用事が。。。という要望があったので２人だけ保育して。

職場や子どもたちの学校の雪かきしたりもして疲れました～

 

ダンナさんは仕事でバイクに乗っているのですが、すべってコケた～っていって

ました　ケガはなかったようですが。

私たちは雪に慣れていないから少し降るだけでも大変な労力ですね。

今年は例年より雪が多いなぁ～って感じますね

 

昨日はプールもお休みで、雪だったのでウクレレのレッスンもお休みに。

なので夜はのんびりピグ～

水曜日の晩ごはん。

　厚揚げそぼろ炒め
　手羽先
　あじのぺペロン風
　しらすおろし
　えのきのお味噌汁

厚揚げと豚ひき肉を炒めました。

豆板醤　・　酢　・　砂糖　・　酒　・醤油。　　最後に片栗粉。　

簡単でおいしかった～　　今日のお弁当のおかずにも

あじのぺペロン風。

オリーブオイルとにんにくで焼いてイタリアンソルトをかけただけ。　

でもめちゃくちゃおいしいの～

手羽のスペアリブを塩焼きに。　七味をパラリ。

 

　　　　　　　　ではではお仕事に行ってきます～　

　ダイエットブログもよろしくです～