（有）両国あんこあられ本舗のお菓子、『土俵サブレ』です。
◆◆画像22-09-23◆
東京のお土産にもらったお菓子です。
正直言って、観光地系のおかしだし、
どこでも同じ味の数うちものの本体に、
適当に焼印など押しただけのものだろうと
思いながら口に入れたのですが、
まったくそんなものではなくて驚きました。
米粉で作ったサブレのようです。
間にバターかホワイトチョコが入っているのでしょう。
口当たりはさくさくほろほろとして、
こりこりとした部分もあり、心地良いです。
しかも、くどいということもなく、
味がばらばらということもなく、
嫌な味や香りもなく、
よく考えて作ったのだろうなあと思わさるような、
丁寧で気の配られた味でした。
結構おいしかったです。
