10月8日(金)のつぶやき

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昨日のクラブ連絡会のランチのデザート：紅玉のパイ。カラメルの上に櫛形にきった紅玉を並べオーブンで焼き、その上にパイシートをかぶせて再び焼き、ひっくり返す。パイ生地がパリパリしたアップルパイのできあがり：）（キテレツ料理隊Ｗさんから教えてもらいました）
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