氷結プリン

ただの焼きプリンに見えると思いますが・・・


これ、「氷結プリン」というものです


　　　　　　　　　　


実に大げさなネーミングですが


要するに、表面を焼いたプリンを、凍らせたもの。


冷え冷えのゆげが立つほど、カチンコチンです


スプーンも力を入れないと入りません


　　　　　　　　　　


でね。


このプリンをどこで食べたかというと・・・





「つじホルモン」


私の大好きなホルモンちゃんのお店です


　　　　　　　　　　


今夜も、お腹いっぱい焼肉した後に食べたのが


「氷結プリン」。


お肉でぎらぎらしたお口の中に、あまーいプリン


いいシメでした。


「氷結」の「評決」は・・・ナオミシュランにエントリー決定