ハワイで一番、美味しいかも！？

「ロブスターロール」
まず、グルメ天国オアフでも多分無いのでは？

数々の賞にも輝くほど、絶品サンドがカウアイ島リフエに有ります。
ゴロンゴロンとロブスターが口の中に転がり、
チーズ、マッシュルーム、ちょっとスパイスを効かせた味付けは、
サンドを超えている。

店名にBreadが付くだけあって、
一番の美味しさのポイントはバンズであることは間違いない。
是非、アツアツをほお張ってみては？！


Kauai Lihue「 Bread＆Deli」

ハワイで、シェーブアイス。

5月のカウアイ島は、真夏のように日差しが強く、
シェーブアイスが一段と美味しい。

日本人オーナーがオーガニックなフルーツに拘り、
アメリカらしくなく、見た目も美しいシェーブアイスを
丁寧に作っていく。
今回は、撮影映えするハイビスカスをオーダーしてみた。


カウアイ島-テゲテゲさんにて-

癒されて。

ハワイ・カウアイ島の朝はサンライズで始まり、
その後だらだらと花たちを撮影。
これが延々続いてしまい、
後の予定が大幅に遅れてしまう事も度々。

朝露に濡れてキラキラ輝く瞬間は、
限られているので仕方ない。

これも大事な癒しの時間だから・・・・

ハワイで、ローカルフード。

その土地へ行ったら
そこの美味しいものを是非食べてみたい。
海外旅行ならなおさら、
食の冒険は欠かせない。
でも、事前の情報収集は怠らず^^;

日本に居たら、まず口に入ることのない
「タロモチブレッド」
ハワイのソウルフード、タロイモの触感が好み。
甘さもいい。
またまたハワイで美味しいものに出会ってしまった。


ハワイ・カウアイ島ハナレイにて。

ビーチへ行こう。

子供のころから、海に慣れ親しんで暮らしたわけではないので、
旅先でのビーチ準備に手間取る。

あれも、これもと押し込んで売るうちに、
荷物が膨らみ、車からビーチへ行くまでに荷物の重さで疲れ切ってしまう。
そんなに、苦労して準備しても、
今までに泳いだのはたった1回のみ。

「ビーチへ行こう」という響きが、
好きなだけなのかも。

ハワイでもお得に、クーポン。

使うかどうかは別にして、
取りあえず切り抜いて、サイフに忍ばせておく。

そのショップに行くかどうかわからないし、
ひょっとしたら、使い忘れるかもしれないけど、
取りあえず、クーポンゲームにエントリー・・・・・


ハワイでお得は結構ウレシイと思うのだけど、
上手く仕えた記憶が無い。

おしゃれなハワイの朝は、エッグベネディクトで。

パンケーキは焼きたての香がたまらなく食欲をそそる。
でも、味が単調で完食できたためしがない。
食べた後も、あの甘さが口の中に残り続け、
暫くは、いいやって思ってしまう。

その点エッグベネディクトは、
イングリッシュマフィンの上に、ハムやらサーモンやら、
塩気のあるものがおかずになり、
卵の気味が全体の味をまろやかにしてくれる。

ハワイの朝食はどれにしてもオシャレ！






セントレジス・プリンスヴィル／マカナレストランにて。