日本酒×フレンチ お魚

サーモンと紅ずわい蟹のポピエット純米酒ソース

合わせるお酒は栃木県の仙禽

初槽直汲み 中取り

槽口から直に汲んだものの中取りってこと…

スープといただいた貴(山口県)も

特別純米直汲みだったねぇ

流行りなの？

美味しいの？

んーー日本酒って説明文が名前にくっついてて

分かりやすいですね