リコピン摂取

天候不順でお野菜の値段が不安定ですね

日本では年中美味しい野菜が食べられるので

「旬のお野菜を安く美味しくいただく」という感覚も薄れている気がします

 

今朝　トマトをいただきました

大きくて赤いトマトがたくさん

たっぷりとリコピンが　山盛りです

あまりに多かったのでカポナータでも作ろうかと　

包丁を入れて切り口を見たら　なんか凄く美味しそう

一口パクリ

ギョッ　旨い

しかも　トマトや野菜の「青臭さ」みたいなのが全くありません

甘くてジューシーです　

 

以前　出前先でいただいたチョコトマト

あれもとっても美味しかったのですが

今日のもチョコ系かな？

 

美味しさの衝撃(?)が過ぎると

コレは　本当に美味しいと言うのか？少々疑問

ウソっぽいと言えば　ウソっぽい味

あ～　私の言葉では伝えられない味です