ビーフシチュー

ファイヤー！です

チィの家で ビーフシチューいただきました(^^)

私の料理の腕前を良く知るチィは

手伝うよ♪と言う私の再三再四に渡る申し出を固辞！

さすがです 分かってらっしゃる！


↑小麦粉たたいたお肉をフライパンで焼いて 焦げ色付けます


↑ニンニク投入します


↑赤ワイン投入します


↑しっかりファイヤー出して アルコール飛ばします


↑飛びました


↑シャトル・シェフに移します


↑ヒタヒタまでブイヨン足します
今回は千代一の野菜ブイヨン使います

一度沸かして シャトルシェフにセットして待ちます

フランスパンをトーストして一緒にいただきました

でも 美味しくて「うわぁ～(^^)」てなって

写真忘れました(^^;

美味しかった ご馳走様でした♪