名も無き酒

先日 こっそりと酒蔵見学に行って来た

こっそり と言うのは

その蔵は 通常 見学等は一切受けていないため

懇意にされている方にお願いし

特別な機会を設けてもらったから

とは言え 実は半年振り2回目の訪問になった

今回は仕込みの真っ最中

蔵に漂う緊張感と醸造香は

前回の訪問と一味違うものだった



タイトルの「名も無き酒」とは

本当に何の銘柄でもない 特別なお酒

−5度で保管されていた瓶を

常温(と言っても雪国の冬ですから)で少し戻したものを

杜氏から 注いでいただき

遠慮なく 頂戴した



美味しい(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)

旨い(๑>◡<๑)

その他 何とも言いようがないのだから 許して…

ごめんなさいね

あ〜 良い日だったなぁ〜



もっと 色んな蔵に行ってみたいわぁ