佐渡産寒ブリ

「お取り寄せ」とジャンル分けしておきながら

ここで「お取り寄せ」の情報をご提供できず　すみません

 

先日　亀子と行った中央区西堀の「よもぎや」で

「寒ブリのお刺身」いただいたのですが　凄く凄く美味しかったのです

亀子と二人で「美味しいね～」

そしたら　こんな記事を見つけたのです

新潟・相川温泉　寒ブリづくし　日本酒と相性よく ： 日本経済新聞

寒ブリだけでなく　佐渡には美味しいものがたくさんあります

 

去年の夏　静岡から自転車持参で遊びにきたハアジィは

佐渡のご飯の美味しさに　大感激し

泊まった民宿のオバちゃんをナンパして

ただでさえ生産量の少ない希少米の佐渡産こしひかりの新米を自宅宛て送ってもらい　

親戚集めて自慢しながら食べたと言ってました

お米も美味しいのです

 

LAのレストラン「NOBU」の味がお気に入りで

NYに「NOBU」を出店したハリウッド俳優のロバート・デ・ニーロは

佐渡の日本酒「北雪」を是非お店で出したいと

佐渡を訪れています

お酒も美味しいのです

 

私が忘れてるとか　知らないだけで

美味しいものはもっともっとあると思います

でも　ここ何日かの悪天候で　高速船が欠航しています

フェリーの欠航が続く事もあります

美味しいものを食べたくなっても　お天気が悪いと行かれない

つまり　美味しいお魚がたくさん獲れても

海が荒れると出荷できないため島の中で消費するしかなく

島がご馳走で溢れる（？）と聞いたことがあります

羨ましいけど　気の毒です