梅の季節

今年も父の　一仕事が始まりました

梅干作りです

梅干を漬けるのは我が家では父の仕事です

体調管理のため塩分に気を遣い　試行錯誤の末　ようやく今のレシピに落ち着いた様子です

私の友人たちからも評判が良く　何度も海を渡り　ハワイやＬ．Ａ．にまでおすそ分け

数年ぶりに見る　父の梅干作りの姿　忘れてたけど　大変だったんだね　梅酒に梅ジュースまで　残りの梅で　母はジャムを作ってます

お疲れ様です　美味しくいただきます