干し柿

知人から、干し柿用の柿をたくさんいただいた。
皮むきして、紐に結んで、熱湯を通して、ベランダの物干し竿にぶら下げた。
硬くなりすぎないように、様子を見て取り入れます。２-３週間位かな？


今年の柿は大きく、１３０個弱あります。今年は買わなくて、すみそうです。