料理教室に行って来ました

料理教室に行って来ました。

今月のメニューは、肉だんごとグラタン

それにきのこご飯でした。

肉だんごは挽肉とおろしたニンジンに醤油を少々。



グラタンのソースは、茹でた里芋をすりつぶし、牛乳を加えてよく撹拌し

具材はジャガイモ、ナス、ネギ、カブ。

チーズを乗せオーブンに。きれいに焼けたようです。



こんな感じでいただきました。