サンマのぐるぐる巻き

男の料理教室に行って来ました。

サンマのぐるぐる巻きとピーマンの和え物。

三枚におろしたサンマで三つ葉くるんでツマヨウジ。

まわりに油を塗って、オーブンで焼きました。

骨は知らないうちに揚がってました。



ピーマンは細かく切っていため、味噌であえます。よくみてませんでした。

こんな感じで完成。



おいしかったです。