季節からの届け物 by necozoo

いろいろ教えてほしいことばかり

ヤマボウシの実

2022年11月03日 | みんなの花図鑑

わ〜!

クリスマスのオーナメントのような実を見つけました!

ヤマボウシの実です。

食用にするには、ヤマボウシの実が熟して赤くなってすぐではなく、手で触ってやわらかい感じのときが最適とのこと。果実は熟すと地面に落下します。その実が落ちたタイミングが美味しい頃合いとされているんですって。 

もちろん、皮はむいて中の種もプッと出してね。

一度試してみたことがありますが、甘くてオイシかったです。



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