きゅうりの浅漬け(∀｀*ゞ)母に作ったお料理～♪

私が、幾度となく作っている

　　きゅうりの浅漬けをご紹介します

　きゅうりを短冊切りにして、タッパに入れ

　　　めんつゆ・お塩・鷹の爪を入れて揺すります

　　　　　　　　　　冷蔵庫に入れ、半日～１日くらいしたら出来上がりです

　　　　　　　　その間に、何度か揺すっておくとより一層馴染みます

 

とある日の、母に作ったお料理です

鮭に下味（塩コショー）をして

パン粉&ぱせりをまぶします

　　ぱせりは、ドライぱせりがベストです

　　今回は無いので、生きたパセリですけど

鮭のムニエル&野菜サラダ&お味噌汁です

 

　　　鮭のムニエルには、ブロッコリー・みかんを

 

野菜サラダは、レタス・きゅうり・トマト・

人参・リンゴ・牛蒡サラダをトッピングしました

 お味噌汁の具材は、大根・人参・ネギ・ワカメです

最後に、あぶら揚げの千切りをプラスしました

 

とある日の、母に作ったお料理②です

母が作った、たくあんの炒めモノです

 

 簡単☆美味しい、リンゴ&豆のサラダです

　　材料は、戻したひじき&枝豆・リンゴ・きゅうりです

　　マヨネーズ&塩コショーで和えれば出来上がりです

 

　　　　　　　　　　　　　　こんな感じです❤簡単だし、美味しいですよ

 

リンゴ・ひじき・豆のサラダ&たくあんの炒めモノ

お吸い物は、材料の写真にあるインスタントで

それに、お麩を少しプラスしました(*´ω｀*)

 

母が作った、たくあんの炒めモノ

とっても、美味しかったです(#^^#)

 

 母に是非とも食べてほしくて、作りましたぁ(*´▽｀*)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　母が「美味しいね」と、食べてくれました

　　下ごしらえは、こんな感じにしています

　　

　　　 冷凍の枝豆を、適度にレンチンしておきます

 

乾燥ひじきは、お水で戻して水気を切っておきます

めんつゆ・お醤油・お砂糖・みりんを入れ、煮ておきます

味付け稲荷は、アピタに売っているのが一番美味しいかも