今日のご飯は良いご飯 2008年11月07日 | ヘタレが今日も行く 今夜の晩御飯。 冷やご飯が大量に残ってしまった為、根菜のあんかけに。 まずはフライパンにごま油。 おにぎりを作って両面をこんがり焼く。 大根、人参は食べやすいように。 生姜は皮を剥いて針切りに、ネギは小口切りに。 海老は殻を剥いて二枚に下ろし、食べやすい大きさに。 かぼすもちょいと用意。 鍋に水をいれ、お出汁の基投入～ 沸騰直前に大根人参を入れ火を通す。 噴かないように注意しながら、酒みりん . . . 本文を読む
