お米農家コロちゃん

福島県の小さな村、中島村で農業女子👩‍🌾品種は低化学肥料、低農薬の新米の令和3年産「特Aのコシヒカリ」を販売中!

身体に良いランチ♪

2022-02-24 18:18:00 | 食べ歩き、グルメ
虹色農園
コロちゃんです。

ずっと行きたかった、
お野菜のレストラン、
福島県須賀川市の銀河のほとりへ。

思っていた以上に、
本格的にベジタリアンでした。

盛り合わせのセット

あずきの入った玄米ご飯は、
酵素玄米ではないそうですが、
1日は寝かせているみたいです。


バランスが良く、
栄養たっぷりです。

発酵食品もたっぷり。

自分で作ろうと思ったら
とっても難しいそう💦

こちらは豆乳ドリア

こちらもチーズ以外は
全てベジタリアン。


きびや、ひえ、あわなど、
食べたら身体に良いのだろうけれど、
どう調理していいか謎な雑穀も食べれます。

旬のお野菜はもちろん、
この実は食べれたんだ!
という発見もあったり🤭

また伺います。

虹色農園でも玄米を販売しております^_^



自慢の白米もあります!

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虹色農園
コロちゃんでした♪




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