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今回は、夏にぴったりの丼ぶり料理を紹介します！
トマトと卵がメインの、その名も「トマタマ丼」！
豚バラ肉 60g、トマト 大1/2個、卵 2個、しょうが（みじん切り） 1かけ、にんにく（みじん切り） 1かけ、
焼肉のたれ 大さじ1と1/2、ごま油 小さじ1、ごはん 茶碗2杯分、小ネギ（小口切り） 、一味唐辛子（お好みで）、塩、こしょう
材料は2人分です！
1） 豚バラ肉は3センチ幅に切って塩、こしょうを薄めにふる。トマトはくし切りにし、さらに半分に切る。卵はほぐしておく。
2） フライパンにごま油とにんにく・しょうがを熱して、香りがでたら豚肉を炒める。
3） トマトも加えてさっと炒めたら、焼肉のたれをからめる。
※トマトは炒めすぎると溶けてしまうので、さっと加熱するだけで大丈夫！
4） 具をフライパンの奥に寄せて、手前にほぐした卵を流して、木べらでふんわり炒める。
5） 卵に火が通ったら、奥に寄せた具材も一緒に炒め、丼にもったご飯の上にのせてネギ・一味唐辛子をちらす。
※卵は後から炒めて、木べらを使ってふんわりと仕上げましょう！
食欲があんまり出ない。。。料理が面倒。。。そんな時に試してみて下さいね(^_^)/
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