野生育ちNinoの”幸せで在る”ライフワークblog

福岡白金🍛バダピリラ「3種のスリランカ🇱🇰ライス＆カリーで”お腹一杯”。」

#カレー

#福岡

#グルメ

カレー｜Curry.Fellows.Club

2023-03-12 00:00:00

【更新2023.3.12｜初回2020.11.14】

フリーランス転職のNFC

Nino.Fellows.Club 株式会社［ﾆｰﾉﾌｪﾛｰｽﾞｸﾗﾌﾞ］のNino［ﾆｰﾉ］です。

ﾆｰﾉﾌｪﾛｰｽﾞｸﾗﾌﾞ株式会社

　SNSで「福岡スリランカカレー」を検索すると以前は九州ランカ（フクオカランカ）ばかりがヒットしていましたが、近頃は本場のライス＆カリーも見かけるようになってきました。スリランカ🇱🇰ライス＆カリーの代表的なカレー屋さんが福岡市中央区白金にあるバダピリラです。薬院駅から徒歩5分。ボーッとしていると通り過ぎてしまいそうな閑静な住宅街にバダピリラはあります。

《目次》

バダピリラ
店舗情報
［23.3.8］ライス＆カリーチキン別皿イカ
［21.11.20］ライス＆カリーマトン大盛揚げ卵別皿鶏レバー
［20.9.23］ライス＆カリーポーク
プロフィール🤵‍♂️
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1.バダピリラ｜白金｜カレー

　可愛らしいライオンロゴの看板に書かれた店名バダピリラとはスリランカの公用語の一つシンハラ語で「お腹いっぱい」という意味だそうです。ちなみに「お腹すいた」はバダギニイだそうです。※スリランカの公用語は3つシンハラ語・タミル語・英語

2.店舗情報

▶︎店名｜バダピリラ
▶︎TEL｜092-526-7383
▶︎Instagram｜ @badapirila

▶︎営業時間

水｜11:30～14:00(L.O.)
　　18:00～21:30(L.O.)
木・土・日｜11:30～14:00(L.O.)
金｜18:00～21:30(L.O.)

▶︎定休日｜月曜・火曜

▶︎最寄駅･距離｜薬院駅徒歩6分

▶︎住所｜福岡県福岡市中央区白金1-11-1

　店内はカウンター6席・2人掛テーブル2卓でBarの様相🥃今まで行ったスリランカカレーのお店とは異なる雰囲気です。コンクリート打ちっぱなしのシンプルモダンでお店を間違ったのか心配になりましたがメニューを見てひと安心。ランチタイムはスリランカカレー、ディナータイムはスリランカカレー＆Barになるみたいですね。

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3.［23.3.8］ ライス＆カリーチキン別皿イカ　1,800円

　3種類のメインカリーから1種を選び、6種類の副菜がつきます。別皿で小盛カレーを追加できます。この日は珍しいイカのカレー🦑別皿を注文しました。

①レンズ豆のカリー

②ココナッツのふりかけ

③菊芋のスパイス和え

④小松菜のココナッツ炒め物

⑤キノコカリー

⑥パパダム

　イカの出汁がものすごくスパイスとの相性◎でイカのコリコリ食感も合わさって抜群に美味しかったです。さらに副菜が前菜でレベルアップしていて混ぜ混ぜで美味しさが何倍にも増幅します。

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▶︎食べログ｜

バダピリラ (薬院/カレー)

★★★☆☆3.21 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999

食べログ

4.［21.11.20］ライス＆カリーマトン大盛揚げ卵別皿鶏レバー　2,000円

①レンズ豆のカリー

②ココナッツのふりかけ

③長芋のカリー

④大根の炒め物

⑤青パパイヤのアチャール

⑥パパダム

　食べて尚納得☝️期待通りに美味しい本格的なライス＆カリーでした。鶏レバー・ポーク・マトン3種類をいただきましたがクセのある素材を活かすためにスパイスがしっかり効いていて美味しかったです。さらに6種類の副菜もそれぞれに個性があり混ぜ合わせて時にそれぞれの役割を果たして相乗効果を生み出していました。

　初体験だった鶏レバーはマトンよりもクセが強く個性的な味わいなのですがスパイスカレー好みのスパイス✖️クセがうまい具合にバランスを整え良さを引き出しプラスに転換していました。マトン好きの方は一度食べてもらいたいですね。スリランカカレーは家庭の味と同じようにお店によって異なります。カレーの素材、副菜の内容、盛り付け方など小さな違いですがワンプレートの中のカレーを混ぜ合わせることによって大きな変化になります。それを楽しむのがスリランカカレーの楽しみ方であり醍醐味だと思いますよ。