Nino.Fellows.Club［ﾆｰﾉ ﾌｪﾛｰｽﾞ ｸﾗﾌﾞ］のNino［ﾆｰﾉ］です。
『2019.8福岡帰省ラーメンシリーズ』
5杯目は初のとんこつラーメン以外です。
今回の
『2019.8福岡帰省ラーメンシリーズ』
ラーメン屋の選びの方法は2つです。
①地元北九州のお気に入りのお店
②最近の人気店をネットで検索したお店
②で気になったのがこちらのお店。
理由は
「北九州はとんこつラーメン以外は流行らない。」
のが今までの定番でした。
過去、つけ麺店が出店してもうまくはいきませんでした。
ところが「とんこつ以外のラーメン人気店が存在する」
それも「鶏白湯・煮干し・中華そば」の
お店ということで数ある中からチョイスしました。
北九州地方の出身者からすると、店名の通り”革命”です。
北九州では斬新な
新進気鋭の東京ラーメンスタイルです。
全部のせ濃厚醤油鶏そば980円（鶏白湯）を注文。
この券売機も東京っぽいですね。
味玉トッピングという概念は
東京に行くまでありませんでした。
店員さんは、見た目は20代で若くて元気な感じ。
想像するにこちらが地元で
東京で修行して持ち帰って来たような雰囲気です。
盛り付けも綺麗な、しっかり鶏白湯でした。
つみれ・味玉・鶏チャーシューは絶品でした。
北九州でも鶏白湯が浸透するのを感じました。
北九州のお店巡りの中で”味”以外で
改めて感じたことがあります。
こちらのお店もですが
全てのお店の接客が至極素晴らしいこと。
お伺いした全てのお店の方々の
「愛想・元気・言葉使い・挨拶・おもてなし精神・感謝の気持ち」
味✖️接客の素晴らしさ
＝また来たくなる美味しさ！
東京スタイル（味）✖️北九州スタイル（接客）
東京に上京した時の（いろんな意味）衝撃と
地元での正しい基準を思い出させて頂きました。
毎度、ご覧頂き”ありがとう”ございます。
ではまた✋Nino［ﾆｰﾉ］でした。
✨感謝✨
［撮影2019.8.12｜Update20202.6.21］
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☆ご紹介したお店の情報☆
【店名】鶏白湯 中華そば 鶏革命 八幡総本店 （トリレボ）
【TEL】050-5595-2133
【営業時間】11:00～15:30(L.O 15:00)
17:30～23:00(L.O 22:30)
【定休日】無休
【住所】福岡県北九州市八幡西区竹末2-4-1
私の幸せは5つ。
人から必要とされること。
人の役に立つこと。
人に喜んでもらうこと。
人に認めてもらうこと。
人に愛されること。
その為に、
私は一生懸命、働く。
Nino
