福岡行橋市🍜金田家「わざわざ行く価値あり☝️超1級品の黒豚とんこつらーめん。」

【2020.10.7】

Nino.Fellows.Club［ﾆｰﾉ ﾌｪﾛｰｽﾞ ｸﾗﾌﾞ］のNino［ﾆｰﾉ］です。

20年ぶりくらいでしょうか❓

下道で北九州から別府温泉に向かいました。

その途中に

幼少期に住んでいた福岡県の東部にある

京都郡苅田町（みやこぐんかんだまち）を

懐かしみながら通り過ぎ

隣町の行橋市で昼食休憩を取りました。

そこで立ち寄ったのが

地域で1番人気のラーメン屋さん

黒豚とんこつらーめん金田家です。

金田家 本店｜行橋｜ラーメン

第2の故郷なのですが正直かなりの田舎街です。

なのにも関わらず、食べログ3.69（20.10時点）

ラーメンWEST百名店2017・2018選出店に

選ばれています。

福岡東部の長閑なローカルエリアにも関わらず

有名人や著名人がたくさん訪れた痕跡のように

壁にはサインや写真が壁中に飾られていました。

地域の方々から愛されているのがわかる

メッセージも見受けられました。

そんな店内で一際目についたのが

額縁に入れられたご主人が書いた”書”です。

気持ちがこもっていてとても印象的でした。

■メニュー

◎厳選素材を使ったこだわりのラーメンダレと

最高級黒豚のみ使用し洗練された

至極のラーメンです。

◆黒豚らーめん　　　　　750円

◆もやしらーめん　　　　850円

◆チャーシューめん　　　1,100円

黒豚らーめん　　　　　　　　　　750円

どこか懐かしい、そして抜群に美味い。

それが最初の印象でした。

食べ進めるほどにその美味しさは増し

味の奥行きと深さに関心するばかりでした。

素晴らしい仕事が手に取る様に感じられました。

スープがそして器全体がそれを物語っていました。

チャーシューめん　　　　　　　　　1,100円

ラーメンに対するこだわりも重々感じました。

チャーシューめんのチャーシューは

ラーメンとは異なるものを使っていました。

スープの温度でとろけるほどの

上質で激ウマなチャーシューでした。

■感想まとめ

店主が”書”に書いてある通りでした。

食べ終えて改めて、

店内に掛けられている”書”に見直して

そこに全てが詰まっていると思いました。

福岡全体のラーメンランキングで7位

地方ラーメンの底力を感じました。

金田家よりも食べログで点数の高い

福岡市内のお店も行きましたが

個人的には断然、格別、金田家の方が上でした。

「らーめんが好き」

実はこの気持ちが一番大切なんじゃないかと

感じさせられる一杯でした。

一軒のラーメン屋さんですが

行橋の方々は誇りに思って頂きたい

そして、皆さんに

福岡の行橋市に足を運んで食べてもらいたい

そう想える一杯でした。

行橋市から宇佐神宮に寄って

別府に行く予定でしたが

金田家のラーメンが美味しくて

気分が良くなったのでカーナビを使わず

気のみ、気のまま、木の実ナナ

耶馬渓の青の洞門を通って玖珠を抜けて

遠回りして別府までのドライブを楽しめました。

毎度、ご覧頂き”ありがとう”ございます。

Nino［ﾆｰﾉ］でした。

✨感謝✨

【撮影日2020.9.25】

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■ご紹介したお店の情報

【店名】金田家 本店

【TEL】0930-24-3666

【営業時間】11:00～15:00／17:00～20:00（L.O.）
（※スープがなくなり次第終了）

【定休日】木曜日

【最寄駅】JR行橋駅（車を推奨）

【住所】福岡県行橋市大橋1-4-3

金田家 本店 (行橋/ラーメン)

★★★☆☆3.69 ■上品なとんこつらーめんの味が堪能できます。 ■予算(夜):～￥999

金田家 本店 (行橋/ラーメン)

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私の幸せは5つ。

人から必要とされること。

人の役に立つこと。

人に喜んでもらうこと。

人に認めてもらうこと。

人に愛されること。

その為に、

私は一生懸命、働く。

Nino