一度飲んで頂きたい 其の二

おはようございます、佐久間です。

前述のブログに引き続き其の二でございます。


日本酒ラインナップの中で宮城の地酒に続き、秋田銘柄が多い錦本店。


秋田銘柄は基本人気が高いのですが、その中から「これは一度飲んでみて下さい！」というのが、、、




こちらです！「鳥海山」！！

由利本荘市の天寿酒造さんが造っている銘柄です。

こちらの酒蔵さん、秋田県産のお米であれば酒米・飯米なんでもござれと醸しているのが特徴のひとつなんですが、とにかく全体的にコスパがバツグンなんです！



こちらの純米大吟醸を例にとると、精米歩合（お米を削る割合）48%と半分以上磨いた一級品でありながら、お値段なんと一升瓶3,000円！




最近の純米大吟醸が4,000〜6,000円前後なのを考えると信じられません。

本当なら4,000円代でもおかしくないのです！




まさに離れ業ですね！



そんな鳥海山、ぜひ一度お試しあれ。

LINE@はじめました！

佐久間です！

ついに錦本店がLINE@はじめましたよ！！

そんなワケでテストも兼ねて投稿してみました。

下部の「友だち追加」からです。
どうぞ、よろしくお願い致しますm(_ _)m


★★★地酒とワインの専門店「錦本店」からお酒のコト、おトクな情報をお届けいたします♪★★★

一度飲んで頂きたい 其の一

佐久間です。

先日お伝えした「これはウマいよ、一度飲んでみて下さいよ」な銘柄紹介です！


茨城県は大洗より、いざ参らん
「彦市（ひこいち）」です！



こちらは定番の純米酒。

こちらは月の井酒造店さんという酒蔵さんで、3年程前から造っている比較的新しい銘柄。


最近だと「石ちゃんのSAKE旅」にも出てましたね。



こちらの彦市は全ての原料を大洗産にこだわった純米酒、香りは控えめで飲めば飲むほどジューシーなハムのような旨味が広がります！

良いたまり醤油の様なニュアンスも感じます。




そんな彦市、新酒の「荒走り」もありますよ！

こちらは多少、酸の効いたタイプ


ぜひ一度お試しあれ！！

一度飲んで頂きたい。

佐久間です。

今回は真面目な日本酒話しですよ！
長文なので、ご注意を（笑）



では、さっそく、、、

錦本店で扱っている日本酒銘柄のほとんどは「米と水」だけで造られた「純米酒」なんですが、昨今の日本酒ブームもあり「ウチにしかない銘柄を！」という想いで、どの酒屋さんも銘柄の開拓を行います。


もちろんそれが全てではありません。


なので、当店では「有名・無名にかかわらず、美味しい純米酒」というコンセプトで銘柄を取り揃えています。



ですが、これが続くと何が起きるか…


「手にされる、されないの差が生まれる」です。


最近はラベルや瓶も多様なので、いわゆるジャケ買いみたいな状況になるわけです。


別に手にされにくい銘柄の見た目が悪いワケじゃあないんです、ですが差は生まれます。


そこで、、、
酒屋さんの本分として、手にされにくいけど「これはウマいよ、一度飲んでみて下さいよ」という銘柄を何回かに渡ってご紹介いたします。

まあ、その為のブログなんですがね。

お楽しみに！！

チミの名は

宮城県塩竈市の「浦霞」

こちらの純米吟醸酒「禅」が何故だか、まとまって売れる事が多い当店、、、



こちらですね



なんでもその昔、純米吟醸酒の走りとして世に出回ったのが「浦霞 禅」らしいのです。

今日もまたお買い上げ頂きました。





これを見て、RADWIMPS！と店長。


佐「ぜん、ぜん、ぜ…」


佐「いや、確かにそうだけども！（爆笑）」