横浜駅東口から徒歩数分のファーストプレイスという中途半端な高層ビルに 香園 という中華料屋が入っております。 ワシの導線からビミョーに外れているのですが、この前買った横浜の町中華本にのっていたので、我妻を誘って休日ランチをいたします。 おっと、このご時世でも全面喫煙可とは驚きですね (°Д°)
我妻の酢豚ランチ… 可もなく不可もなく… スープはとてもヌルイそうです。
案内されるまでの間に下品にならない程度に他の席の料理をチラ見してみましたが、美味しいモノオーラがあまり感じられません (/--)/
餃子を頼むと
「15分ほどお時間をいただきます。」
などと言われましたが、親切は親切、且つ適切な告知とも思いますが、焼き上げに特殊なコトをしているわけでもなさそうなので、パスするのが無難と判断いたします。 その後、厨房を伺うでもなく気にしても、調理自体は適正なスピードが確保されていますので、あえて餃子の調理時間を具体的に宣言しなくてもヨイかと思います。
でもって、ワシのサンマーメン＆半チャーハン… 胡椒味がキツイ麺モノと塩味の薄い飯モノの組み合わせは足して２で割るわけにはいけませんからねぇ (°Д°)
サンマーメンの方は、細目の麺と醤油味のスープはヨイのですが、とろみが弱かったり具材が一般的な中華食材比率が高かったりするのはイマイチ、ワシの好みには合いません ( ´△｀)
先行して麺からいただきまして、概ね片付けてからチャーハンに取り掛かります。 セットの白飯からの変更で ＋300円というのは、ちょいとビミョーな価格設定のような気もしますが、まあパラッと系ですし、単品でいただけば塩味の薄さも気にならないかもしれません（推）
まあ、お腹は膨れましたが、町中華を食べた後に得られる不思議な満足感を得ることができませんでしたのは、中途半端な上級指向によるものなのでしょうか？
既に９月になっておりますし、コノ週末に残っている はるたび_2019 ネタの整理をしようかと思いましたが、弔事とかも入りまして、ままならず… 来週は弾丸出張も２件ばかり入っておりますのでリアルタイムでご報告をすることで誤魔化したいと思います（沈）
