ラクサ…シンガポールなど東南アジアでお馴染みの汁そばでありまして、ココナッツミルクにカレーのスパイシーなスープがベースとなります。


怖いモノ見たさ天というのはタコ焼きそばに続くもので、左上ならぬ右上がそのポジションと思われます(微)

ということでご登場… 勿論、セルフなので呼ばれると自分でカウンターに受け取りにいきます♪

蕎麦は… まあ、いつも通りの富士そば麵=4:6の蕎麦粉:小麦粉と思われ、スープはさておき、具材は揚げはんぺん、海老、鶏肉、カニカマ、茹でタマゴなどになります。 んっ、パクチーがトッピングされるはず… 一応はありました(惜) 実は、このスープ単体がとても美味しくて、蕎麦とのマッチングの悪さとか具材の「残念さ」とかを補って余りあります(賛)


辛みの調整にはサンバルソースを使うようにとの指示の際には「とても辛いので注意してください」という言葉が添えられます。 ちょぴっとしか使いませんでしたが、まあまあ辛いですね(旨)


「今回はシンガポールと日本の外交関係樹立55周年を記念して、ラクサスープを日本蕎麦で食べる「ラクサそば」の商品開発を致しました」との志の高いメニューなので、早めにお試しくださいませね(推)
名代 富士そば 川崎東口店 (そば(蕎麦) / 川崎駅、京急川崎駅、八丁畷駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.2