レタス祭り と お鍋の最後

先日、山の様な…
本当に山の様なレタスを頂きました…
いえ、置いて行かれました


市場に出回るより１．５倍はゆうに大きなレタスが、１５個程…

野菜をもらうのは嬉しい物です。
ですが、一度にいっぱいもらうと、それはそれで

どうしようか…

と、頭を痛めます…

もちろん、まずはご近所さんに配りました。
マンションの管理人さんには、断れないようにＴちゃんに持たせました

配れるだけ配って、ようやく４個まで減らしました



我が家では頂いたその日は、『レタス手巻き寿司』にしました
海苔の代わりにレタスで巻く、手巻き寿司です。
これには

お刺身はどうかな？

というのと、

贅沢

という二つの理由から
・ツナ
・コーン
・玉子
・納豆
・かにかま
を用意しました。

マヨネーズをトッピングするのが、ポイントですね

酢飯に良く会いました

ですが、残念ながら半玉程しか消化できませんでした。


次は『レタススープ』と『サラダ』です。
ドレッシングをかけたサラダが大好きな我が家は、これで１玉


そして、最後は…
『レタス鍋』
これは意外にかさが減り、２玉があっとい間に無くなりました
そして、意外に美味しい～

昼にラーメンを食べてしまったので、今回はシメはちゃんぽんにしました。
（これに、半玉のレタスをいれました）

我が家では、お鍋で雑炊をしません。
なぜなら、大体２日はそのまま鍋をします。

そして３日目は、それに生姜を入れネギをたっぷり足し味噌を立てて『なんちゃって豚汁』です。
最後の１滴まで、美味しく頂けるこのコースに我が家はハマっています

そうして、３日でレタス祭りは終了しました。

美味しいお祭りでした


この他にも、我が家ででは
『レタスチャーハン』
も好きです。
焼そばにも入れてみても美味しいかも


さてさて、このお祭りで新しいレタス料理を知りました。
『レタスのバターしょうゆ炒め』
『レタスの白和え』
みんな、いろんな料理を考えて作っているんですね～

主婦が集まると、いろんな料理が出てきます