ほんとうはレトルトカレーに添えようと
フライパンでレンコンとパプリカを焼いたのだけど
冷凍庫にいつ入れたのだか残り物のおかずがあったのでそちらを優先した
（牛肉とニンニクの芽の炒め物）←タレに付け込んであって焼くだけのやつ
真ん中のはこれは昨日の残り物で冬瓜と鶏ミンチの煮物
冷蔵庫に残っていたのを冷たいまま食べたら美味しかった
レタスは買ってから時間が経つと美味しくなくなるけれど
新鮮なものはシャキシャキとしてくせがなくてほんとに美味しい
レタスは新しいうちに食べやすいい大きさに切って
50度くらいのお湯に2分間浸けてから冷水にとり
冷蔵庫で保存すると3日くらいその鮮度が保たれるとか
（色も鮮やかになる）←YouTubeで見た
まだやったことはないけれどいつかやってみたい
レタスはチャーハンを作る時に最後に入れても美味しいし
スープに入れても美味しい
長く冷蔵庫に入れておくのが一番ダメなので
なるべく早く食べましょう
