きほんのき

先日「きほんのパウンドケーキ」というレシピを見ながら
チョコマーブルパウンドケーキを作ってみた～

普段はマフィンにはまりしかもミックス粉なんか利用してる
ものだから薄力粉を使うの久しぶり
卵も空気をふくませないよう３回くらいにわけて混ぜるとか。。。
案外手間なのね～とつくづく思う
でも気をつかいきほん通りに作るケーキの味は、やっぱり
美味しかった
マーブルの形がけしてきれいとは言えないけど
とりあえずは成功かなぁ～