おっ母特製 (^皿^)

お祭りの差し入れとして 数日かけて仕込みました！


『どて煮』

おっ母･･･実は得意料理かも。
というのも結婚前から作り慣れていたから。
『どて煮』でなく『とんちゃん』って言ってたけど。

ホルモンは食べないけど
旨味たっぷりの『味噌』は好きです (^皿^)v

大鍋２つに たっぷり作りました。
完成した『どて煮』♪
おっ母特製『どて煮』はシンプルです。
ホルモン、コンニャク、ニンニク。
丁寧に下拵えして 煮込むだけです♪

機会があれば どぉぞ～☆

おっ父は 刻みネギと一味唐辛子で食べます。
(おっ母の味付けが甘めだからかも)