先日やっと 我が家の新米を炊きました。
つやつや～☆です。ふたを開けると新米特有のいい香りがしました。
ふっくら、つやつや♪
大変美味しくいただきました m(__)m
美味しすぎて……
お米大好きなおっ母は嬉しくて 困るという状況です (^^ゞ
皆さんも是非
美味しい新米をご賞味くださいね♪
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お餅搗きの様子も少々。
杵でこねた後は搗きやすいように丸くまとめます。
ある程度搗いて形を整えたら上下を返して･･･
皆さんがイメージするお餅搗き『ぺったんぺったん』で搗きます。
かなり搗き上がってきました。
今回はいつもより柔らかくなるよう しっかり搗きました。
完成です♪ 柔らかく よぉく伸びる美味しいお餅です。
我が家では･･･１臼目は『お鏡さん＝鏡餅』を作ります。
余った分は『砂糖 . . . 本文を読む
さて 我が家のイケメン軍団を(笑)
甥っ子兄弟。
搗き手が弟 返し手が兄です。
上手になりました～(ﾉ^-^)ﾉ☆パチパチパチ
こちら息子１号２号兄弟。
搗き手が２号 返し手が１号です。
身内のおっ母が言うのもなんですが･･･
甥っ子兄弟も我が息子兄弟もイケメンになりました(笑)
素顔をお見せできなくて本当に残念ですぅ･･･言ったもん勝ちですっ(^皿^)v
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我が家の年末最大の行事！お餅搗き ＼(^o^)／
現在は･･･我が家と甥っ子達とおっ母の実家から爺ちゃん(父)が来ます。
『おくどさん』を庭に設置し火をおこします。
お釜に蒸し器をのせ蒸し布巾で包んだ『自家もち米』を蒸します。
蒸し上がる直前･･･熱湯で温めておいた石臼から熱湯をすくい出し『もち米』をあけます。
杵で『もち米』をこねていきます。
これは杵で練り潰すように臼の周りを回りながら･ . . . 本文を読む
稲刈りが遅れに遅れた今年は･･･ お米の仕事も遅れていまして。
気合を入れて『米屋のおっ母』仕事をしておりました！
ふと振り返ると･････････
[まりぃ]が (=･ｪ･=)
おっ母の後ろでジッとしていました。
まさかおっ母がちゃんと仕事するよう『見張り番』してるつもり?!
こんな感じで見張られて仕事していました (^^ゞ
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