塩麹01 2020-05-27 08:00:00 | made with love*手作り😋 1日目。米麹が水、吸いきって表面はボソボソして見える。混ぜたら底の方には水分残ってる感じ。そのまま混ぜ混ぜ…表面を均して完了。また明日♪水、足すべからず!!!