ワタミの2005年3月期、経常益14%増
ワタミ(4月にワタミフードサービスから社名変更)が23日発表した2005年3月期の連結業績は、経常利益が前の期比14%増の34億円だった。
従来の「和民」より内装を充実させた「坐・和民」や低価格業態「わたみん家」への転換が寄与した。
食材の廃棄ロス減少による原価率改善も効いた。
売上高は12%増の658億円だった。
単体での既存店前年比売上高は5.9%減っ . . . 本文を読む
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