日本初生麺フォーの店チョップスティックス
今日のランチ、お仕事仲間と、
高円寺北口の大一市場にある
ベトナム料理屋に。
国産米粉を使った日本初の
生麺フォーを開発したお店。
昼も混んでるかもと思ったら、
あっさり空いてました。
ランチの生米麺セット。
好きな麺料理プラス200円で
蒸し鶏のせ炊き込みご飯
「コムガー」と
飲み物が付いてくる。
シンプルな牛筋煮込みのせ
「牛肉のフォー」と
「ハス花茶」ホットを選ぶ。
メニューに
「パクチー大盛り無料」を
見つけて大喜び。
大のパクチー好きで
パクチーだけをつまみに
頼むこともあるほど。
「一つ、パクチー大盛りでっ！
ハス花茶はあとでっ！」
お店のオネエさん、
「ハス花茶は飲み放題なので、
先に持ってきますよ」
当たりを引いたみたい。
大盛りハス花茶。
後味に甘さが広がる、
でもさっぱりおいしい、
エスニックなお茶です。
お次は
パクチー大盛りのコムガー。
炊き込みご飯に
汁がしみっておいしい。
蒸し鶏も柔らかく、そして
パクチー大盛り、いいね！
おあとはメインディッシュ。
ここにもパクチー大盛りの
牛肉のフォー。
生麺フォーがしゃきしゃき、
歯応えあっておいしい。
牛筋煮込みは味がしみて、
薄味スープに
グーパンチくれます。
完食してお腹いっぱいで、
ハス花茶のお代わり
できなかったけど、
しばらくああ、満足。
パクチー大盛り効果ですかね。
お腹いっぱいだけど、
すっきりした感も。
パクチーはデトックスや
アンチエイジング効果もあるから、
明日の朝、
お肌の調子も楽しみです。
次回は得々、
ハス花茶のお代わりしますよ。
☆生米麺平日ランチAセット
牛肉のフォー、ハーフコムガー、ハス花茶
850円税込
→ベトナム屋台料理 チョップスティックス
杉並区高円寺北3-22-8 大一市場内
↓ランチの看板。どのフォーもおいしそうだけど、ランチはシンプルフォーを選んでも大満足です
