タラのトマト煮＆パセリとハムのサラダ

本日は、タラと完熟トマトとパセリ（我が家のです）で、

 

次の二品を作ってみました

 

 

【タラのトマト煮】

 

①トマトは湯むきして賽の目に切ります

 

②タラは一切れを半分に切ります

 

③オリーブオイルでニンニクを炒め、トマトを投入します

 

④とろみが出てきたら塩こしょうして、味を調えます

 

⑤タラを入れて煮込んだら、上から“とろけるチーズ”を乗せ、

　　とけたら出来上がり

 

 

【パセリとハムのサラダ】

 

①キャベツとパプリカを千切りにして和えます

 

②ハムを細切りにして、上に乗っけます

 

③パセリを回りに盛り付けて、出来上がり

 

ドレッシングは、市販の和風ノンオイルドレッシング＆亜麻仁油

 

 

「このパセリ、うまいな～」

 

「我が家のだよォ」

 

「タラもこうやって食べると、豪華だなぁ」

 

「でしょ、でしょ」

 

「手抜いたなぁ～」

 

と、トマトの皮を出されてしまった

 

「ゴメン、トマトの湯むき、してません…」