ひたすら料理した日

明日からのハードな仕事に備えて、ひたすら料理に打ち込んだ日でした

 

本当は、レトルトや丼物や麺類などでやり過ごそうと思ってたの

 

久々に美和図書館に行ったら、『きのう何食べた？　９巻　/ よしなが　ふみ』があるじゃない

 

もちろん、ＧＥＴ

 

イケメン弁護士さんが、同棲している相方（男性）のために、夕食を手際よく美味しそうに作る…

 

というマンガでして、読んでると作りたくなるんだな～

 

 

まず、一品目は、レンコンと椎茸の煮物です

　肉厚の干椎茸のモドシ汁＝美味さの秘訣　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　歯ごたえが好きなので、レンコンは硬めに煮ます

 

 

　　同時進行で、うずらの卵入りミートボール

　フライパンで焼き目を付けてから、トマトソースで煮込みます

 

 

最後は、ヒジキとゴボウのキンピラ　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ジッパー付きの袋に小分けして、冷凍保存…職場の方に教えて頂いたの

 

これだけあれば、一週間は楽に弁当詰められます

 

よ～～し、明日からの仕事、頑張るゾ