群馬県前橋市郊外に在る老舗のお蕎麦屋さん「すみや庵」。
年配のご主人とパートの女性２名が切り盛りしています。
店前の駐車場に車を止め、店内に入ると、
遅い時間帯でしたが、先客は一名。
四人掛けのテーブルに座り、
メニュー表から「上天ぷら蕎麦(1,000円)」をお願いしました。
店内の週刊誌を読みながら待っていると
出てきました。
小ぶりの丼に入った温かい蕎麦の上に
エビ二尾、ナス、サツマイモ、ピーマンの天ぷらが
直接載せられています。
衣は厚く、汁を吸ってふやけています。
揚げたてなので熱々で美味しい。
汁は甘く、色は濃いめ。
蕎麦は温かい汁の中でしっかりと繋がっています。
良い味です。
美味しく戴きました。
住所：群馬県前橋市鼻毛石町1423-11
電話：027-283-7783
営業：11:30-14:00 17:30-20:00
定休：水曜
