埼玉県熊谷市郊外に在る老舗のうどん専門店「元祖田舎っぺうどん本店」。
13時頃に伺ったのですが、駐車場はほぼ満杯状態。
端の方に空いていた場所に止めて入口近くに行くと、
数名が並んでいます。
最後尾に並んで待っていると５分も経たずに
店内のカウンター席に案内されました。
メニューから温かいつけ汁の「うま辛肉汁大盛り(700円+税)」と
「半きんぴら(100円+税)」をお願いしました。
カウンターの向こう側にある大きな鍋から金平がお皿に盛られて出てきました。
それをつまみながら待っていると、
お盆に載せられたつけ汁とうどんが到着。
つけ汁は豚肉と葱が入っています。
一口すすると辛～い。
つやつやとしたうどんを浸けてすすり込むと良い味です。
辛いのですが、旨い。
癖になりそうです。
店内の真ん中辺りで店主らしき人がうどんを打っています。
見事な手さばきです。
それを見ながら待っていると時間を忘れます。
ご馳走様でした。
遠くから伺った価値は充分にありました。
住所：埼玉県熊谷市大字代1061-1
電話：048-521-8784
営業：10:00-15:00
定休：日曜
