きゅうりのワカメの酢のものを作る時って
まずは、きゅうりを塩もみしますよね。
私はいつもこっそり手抜きしているのでご紹介します。
我が家では塩蔵ワカメを使っているからできるんですけれど
きゅうりに塩抜きしていないワカメを混ぜて揉んでしまいます。
手抜きと言われそうですが
合理的だとおもうんですけど
まずは、きゅうりを塩もみしますよね。
私はいつもこっそり手抜きしているのでご紹介します。
我が家では塩蔵ワカメを使っているからできるんですけれど
きゅうりに塩抜きしていないワカメを混ぜて揉んでしまいます。
手抜きと言われそうですが
合理的だとおもうんですけど